Entdecken Sie den außergewöhnlichen Zenato Amarone della Valpolicella, ein Symbol italienischer Winzerkunst, der aus der malerischen Region Venetien stammt. Dieser bemerkenswerte Rotwein ist eine Ode an die Tradition, die Handwerkskunst und die Leidenschaft, die die Familie Zenato in die Erzeugung jedes einzelnen Tropfens investiert. Tauchen Sie mit uns in die Welt des Amarone ein, der nicht nur Weinliebhaber verzaubert, sondern auch als Botschafter der italienischen Kultur auf der ganzen Welt gilt.
Zenato Amarone della Valpolicella: Eine Einführung
Seit Jahrzehnten steht der Name Zenato für höchste Qualität und Hingabe im italienischen Weinbau. Der Amarone della Valpolicella bildet dabei keine Ausnahme. Produziert in der Valpolicella-Zone, nahe dem Gardasee, reflektiert dieser Wein die einzigartige Terroir-Eigenschaft der Region, die ihm seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleiht. Mit Sorgfalt und Präzision entwickelt, präsentiert sich dieser Amarone als ein wahrhaftiges Meisterwerk.
Ein Prozess der Liebe und Geduld
Die Herstellung des Zenato Amarone della Valpolicella folgt einem traditionellen Verfahren, das die Trauben durch Trocknung konzentriert, bevor sie gepresst und fermentiert werden. Dieser sorgsame Prozess, bekannt als Appassimento, ermöglicht eine Intensivierung der Aromen und verleiht dem Wein seinen charakteristischen reichen, vollmundigen Geschmack. Monate der Reifung in Eichenfässern fügen eine subtile Würze und eine tiefe Komplexität hinzu, die den Zenato Amarone in der Welt der Weine herausstechen lassen.
Verkostungsnotizen
Beim Öffnen einer Flasche Zenato Amarone della Valpolicella offenbart sich ein vielschichtiges Bouquet aus dunklen Kirschen, Pflaumen und Gewürznoten mit einem Hauch von Vanille und Tabak, die von der Eichenholzreifung stammen. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und vollmundig mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure, abgerundet durch samtige Tannine, die einen langen, angenehmen Nachhall hinterlassen.
Zenato Amarone della Valpolicella Eigenschaften
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Herkunft | Valpolicella, Venetien, Italien |
| Traubensorten | Corvina, Rondinella, andere einheimische Sorten |
| Produktionsprozess | Appassimento (Trocknung der Trauben) |
| Alkoholgehalt | ca. 15-16% |
| Reifung | Mehrere Monate in Eichenfässern |
| Geschmacksprofil | Reich, vollmundig, komplexe Aromen |
| Verkostungsnotizen | Dunkle Kirsche, Pflaume, Gewürze, Vanille, Tabak |
| Empfohlene Trinktemperatur | 18-20°C |
| Lagerfähigkeit | 15+ Jahre |
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