Entdecken Sie den herausragenden Charakter des Markus Molitor »Graacher Himmelreich« Riesling Auslese – 0,375l, ein Juwel unter den deutschen Premium-Weinen, das die Essenz der Mosel-Weinregion einfängt. Mit seiner sorgfältigen Produktion, dem außerordentlichen Geschmacksprofil und der perfekten Balance zwischen Süße und Säure, bietet dieser Wein ein unvergleichliches Trinkerlebnis für Kenner und Neulinge gleichermaßen.
Überblick und Herkunft
Die Mosel-Region, berühmt für ihre steilen Hänge und mineralreichen Schieferböden, ist der Geburtsort des Markus Molitor »Graacher Himmelreich« Riesling Auslese – 0,375l. Markus Molitor, ein Winzer mit tiefer Leidenschaft und Hingabe für Riesling, hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine zu produzieren, die das Terroir ihrer Herkunft widerspiegeln. Der »Graacher Himmelreich« Riesling Auslese stammt aus sorgfältig ausgewählten Trauben der steilsten und sonnenverwöhntesten Parzellen des Graacher Himmelreich. Die Lage dieser Weinberge ist entscheidend für die Entwicklung der charakteristischen Aromen und die Komplexität dieses außergewöhnlichen Weines.
Produktionsphilosophie
Markus Molitor verfolgt einen naturnahen Ansatz in der Weinproduktion, wobei größter Wert auf Handarbeit, nachhaltige Praktiken und die Erhaltung des natürlichen Ökosystems der Weinberge gelegt wird. Der Auslese-Prozess, bei dem nur die besten und reifsten Trauben sorgfältig von Hand gelesen werden, spielt eine entscheidende Rolle bei der Qualität dieses Rieslings. Durch die kühlen Nächte und warmen Tage in den Monaten vor der Ernte entwickeln die Trauben eine außergewöhnliche Geschmackstiefe und Aromenvielfalt.
Verkostungsnotizen
Der Markus Molitor »Graacher Himmelreich« Riesling Auslese – 0,375l offenbart sich in einem strahlenden Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von reifen Pfirsichen, Aprikosen, feinen Zitrusnuancen und subtilen Honigaromen, die von einer leichten Mineralität unterstrichen werden. Am Gaumen zeigt er eine perfekte Balance zwischen natürlicher Süße und lebendiger Säure. Die Textur ist üppig, fast samtig, mit einer tiefen und komplexen Aromenvielfalt, die lange im Nachklang bleibt.
Markus Molitor »Graacher Himmelreich« Riesling Auslese – 0,375l Eigenschaften
Eigenschaft | Detail |
---|---|
Produzent | Markus Molitor |
Region | Mosel, Deutschland |
Lage | Graacher Himmelreich |
Jahrgang | Spezifischer Jahrgang variabel |
Flaschengröße | 0,375l |
Alkoholgehalt | 9-12% je nach Jahrgang |
Restzucker | Süß |
Säure | Hoch |
Rebsorte | Riesling |
Auslese | Handverlesene Trauben |
Trinktemperatur | 8-10°C |
Lagerfähigkeit | Bis zu 20 Jahre und mehr |
Speiseempfehlung | Asiatische Küche, scharfe Speisen, Desserts, reifer Käse |
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