Das edle Tropfen des „Markgräflich Badisches Weinhaus »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs“ verkörpert eine exquisite Komposition aus Tradition, Handwerkskunst und der Reinheit der Natur. Dieser Wein, der aus dunklen Trauben gekeltert und als Weißwein vinifiziert wird, verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, welches Kenner und Liebhaber gleichermaßen zu schätzen wissen.
Die Geschichte hinter dem Wein
Die Wurzeln des „Markgräflich Badisches Weinhaus“ reichen weit in die Vergangenheit zurück. Die enge Verbindung zur Region, der Respekt vor der Natur und das unermüdliche Streben nach Perfektion zeichnen die Philosophie dieses Weinhauses aus. Der Name »Elfhundertzwölf« widerspiegelt das historische Erbe und die tiefe Verankerung in den Traditionen des Weinbaus. Jede Flasche erzählt eine Geschichte aus Jahrhunderten der Weinherstellung, von der sorgfältigen Auswahl der Trauben bis hin zur kunstvollen Veredelung.
Herstellungsprozess
Von der Traube bis zur Flasche
Die Herstellung des „Markgräflich Badisches Weinhaus »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs“ folgt einem präzisen und liebevollen Prozess. Die handverlesenen Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen, wo sie unter optimalen Bedingungen gedeihen. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst, um den Saft zu extrahieren, ohne dabei die Farbstoffe der Haut zu lösen. Dies ist der Schlüssel zur Schaffung eines herausragenden Blanc de Noirs, der durch seine Frische, Eleganz und Komplexität überzeugt.
Reifung und Kunst des Winzers
Die sorgfältige Reifung in speziell ausgewählten Fässern trägt dazu bei, dass der Wein seine charakteristische Struktur, Tiefe und Nuancenvielfalt entwickeln kann. Die Kombination aus traditionellen und modernen Techniken ermöglicht es dem Winzer, die einzigartigen Eigenschaften jedes Jahrgangs hervorzuheben und einen Wein zu kreieren, der die Sinne berührt.
Markgräflich Badisches Weinhaus »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs Eigenschaften
Eigenschaft | Details |
---|---|
Varietät | Blanc de Noirs |
Region | Markgräflerland, Deutschland |
Alkoholgehalt | 12,5 % vol. |
Rebsorte(n) | Pinot Noir |
Geschmacksprofil | trocken |
Temperaturspanne für optimale Genüsse | 8-10 °C |
Fassreife | Spezifische Ausbauzeit im ausgewählten Fass |
Lagerfähigkeit | Mehrere Jahre |
Farbe | Helles Gelb mit zarten grünlichen Reflexen |
Geschmack | Komplex, mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer dezenten Mineralität |
Das Geschmackserlebnis
Die Finesse und Eleganz des „Markgräflich Badisches Weinhaus »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs“ findet in seinem vielschichtigen Geschmack Ausdruck. Noten von frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer feinen Mineralität verbinden sich zu einem harmonischen Gesamtbild. Der angenehme Säuregehalt sorgt für Frische und Lebendigkeit, während die reife Fruchtigkeit den Gaumen umschmeichelt und einen langanhaltenden Nachklang hinterlässt.
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