Einleitung zu KWV »Cathedral Cellar« Cabernet Sauvignon
Die Suche nach einem Rotwein, der sowohl Tiefe als auch Komplexität verspricht, endet oft bei einem Namen: KWV »Cathedral Cellar« Cabernet Sauvignon. Dieser exquisit hergestellte südafrikanische Rotwein kombiniert die reichen Aromen des Cabernet Sauvignons mit der unvergleichlichen Expertise der KWV-Kellermeister. Seit seiner Einführung hat dieser Wein Liebhaber edler Tropfen auf der ganzen Welt verzaubert. In den nachfolgenden Abschnitten widmen wir uns den Details, welche diesen Wein zu einem unverzichtbaren Bestandteil jedes Weinkellers machen.
Ursprung und Herstellung
Der KWV »Cathedral Cellar« Cabernet Sauvignon ist ein Produkt des renommierten südafrikanischen Weinerzeugers KWV, das in der berühmten Weinregion Westkap hergestellt wird. Der Wein spiegelt das Engagement und die Leidenschaft des KWV-Teams wider, das bestrebt ist, Weine von höchster Qualität zu produzieren. Die ausgewählten Cabernet Sauvignon-Trauben stammen von erstklassigen Weinbergen, wo sie unter idealen klimatischen Bedingungen reifen, die durch kühle Meeresbrisen und optimalen Sonnenschein charakterisiert sind.
Der Reifungsprozess
Nach der sorgfältigen Auswahl und Ernte der Trauben durchlaufen sie einen aufwendigen Vinifikationsprozess, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern. Dieser Prozess verleiht dem KWV »Cathedral Cellar« Cabernet Sauvignon seine charakteristische Tiefe und Komplexität, sowie sanfte Tannine, die im Laufe der Zeit noch weicher werden. Die einzigartige Kombination aus moderner Technik und traditioneller Handwerkskunst resultiert in einem Wein, der jede Verkostung zu einem besonderen Ereignis macht.
KWV »Cathedral Cellar« Cabernet Sauvignon Eigenschaften
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Hersteller | KWV |
| Region | Westkap, Südafrika |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | Variable je nach Verfügbarkeit |
| Alkoholgehalt | 14-15% vol |
| Flaschengröße | 750ml |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Geschmacksprofil | Vollmundig, reichhaltige Frucht, balancierte Tannine |
| Lagerfähigkeit | Optimal zu genießen innerhalb von 5-10 Jahren |
Geschmacksprofil
Der KWV »Cathedral Cellar« Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit einem dichten Rubinrot im Glas. In der Nase entfaltet er ein Bouquet von reifen, dunklen Früchten, unterstrichen durch subtile Hinweise von Eichenholz und Vanille. Am Gaumen bietet der Wein eine beeindruckende Balance aus reifer Frucht, wohl abgestimmten Tanninen und einer angenehmen Säure, die in ein langes und geschmeidiges Finish mündet. Dieser Wein repräsentiert eine meisterhafte Komposition aus Kraft und Eleganz.
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- Reichhaltiges Geschmacksprofil mit balancierter Tanninstruktur
- Optimale Reifungspotenziale bieten Genuss für die kommenden Jahre
- Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten oder als eleganter Begleiter zu besonderen Anlässen
- Attraktive Preis-Leistungs-Verhältnis
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Der KWV »Cathedral Cellar« Cabernet Sauvignon ist ein Wein, der nicht nur ein exquisites Geschmackserlebnis verspricht, sondern auch eine Investition in zukünftige Genussmomente darstellt. Ob als Geschenk für einen lieben Menschen oder zum persönlichen Genuss, dieser Wein wird sicherlich jede Erwartung übertreffen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
