Entdecken Sie die Tiefe und Leidenschaft des Südens Italiens mit dem „I Muri Negroamaro“ – einem Rotwein, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert. Dieser vollmundige Wein stammt aus der sonnenverwöhnten Region Apulien, bekannt für ihre exzellenten Weinbau-Bedingungen, die besonders charakterstarke und intensive Rebsorten hervorbringen. „I Muri Negroamaro“ ist ein hervorragendes Beispiel für die Qualität und die einzigartigen Geschmacksnuancen, die diese Region zu bieten hat.
Eine Einführung in „I Muri Negroamaro“
Der „I Muri Negroamaro“ wird aus der gleichnamigen Rebsorte Negroamaro hergestellt, deren Name „schwarzbitter“ bedeutet – ein Hinweis auf die tiefdunkle Farbe und das intensive Aroma der Trauben. Dieser Wein verkörpert eine perfekte Harmonie aus Kraft, Eleganz und Komplexität, die ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Verkostungsnotiz
Beim Öffnen der Flasche entfaltet der „I Muri Negroamaro“ ein vielschichtiges Bouquet, das Noten von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, kombiniert mit zarten Anklängen von Vanille und Gewürzen, freigibt. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und wohlstrukturiert, mit einer angenehmen Säure und gut eingebundenen Tanninen, die ihm eine ausgezeichnete Balance verleihen. Der lange und anhaltende Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck, der zum nächsten Schluck einlädt.
Herkunft und Herstellung
Der Negroamaro für „I Muri“ wird sorgfältig von Hand in den Weinbergen von Apulien gelesen. Die Region ist für ihre heißen Tage und kühlen Nächte bekannt, die die Ausprägung der Aromen und die Reifung der Trauben optimal unterstützen. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und fermentieren anschließend in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren. Ein Teil des Weins reift für einige Monate in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
„I Muri Negroamaro Eigenschaften“
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Rebsorte | Negroamaro |
| Region | Apulien, Italien |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Jahrgang | Variable, je nach Verfügbarkeit |
| Farbe | Tiefdunkles Rot |
| Aroma | Reife rote Früchte, Vanille, Gewürze |
| Geschmack | Komplex, vollmundig, gut strukturiert |
| Säure | Mittel |
| Fassreifung | Teilweise in Eichenfässern |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Speiseempfehlung | Gebratenes Fleisch, würzige Pasta, gereifter Käse |
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- Vollmundiges Geschmackserlebnis mit reichhaltigen Aromen.
- Perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze.
- Exzellente Struktur und anhaltender Abgang.
- Vielseitiger Begleiter zu einer breiten Palette an Speisen.
- Erstklassiges Preis-Leistungs-Verhältnis.
- Ideal für besondere Anlässe oder als Geschenk.
- Zeugnis der reichen Weinbautradition Apuliens.
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