Der Feudi di San Gregorio Taurasi repräsentiert den Inbegriff süditalienischer Winzerkunst, verankert in der reizvollen Landschaft Kampaniens. Dieser exklusive Rotwein, gewonnen aus den sorgfältig ausgewählten Aglianico-Trauben, spiegelt die Geschichte, Kultur und die Leidenschaft des renommierten Weinguts Feudi di San Gregorio wider. Entdecken Sie die Einzigartigkeit dieses Spitzenweins, der nicht nur Kenner und Liebhaber erlesener Weine begeistert, sondern auch als herausragendes Beispiel für Qualität und Tradition im Weinbau gilt.
Einblicke in die Herkunft und Tradition
Die Aglianico-Traube, aus der der Feudi di San Gregorio Taurasi gekeltert wird, ist eine der edelsten und ältesten Rebsorten Süditaliens. In den Hügeln von Taurasi, im Herzen Kampaniens, finden diese Trauben in einem einzigartigen Mikroklima ideale Bedingungen. Die Böden sind reich an Mineralien, die den Trauben Charakter und Komplexität verleihen.
Geschichte von Feudi di San Gregorio
Feudi di San Gregorio wurde in den 1980er Jahren gegründet und hat sich rasch zu einem führenden Weingut in Italien und weltweit entwickelt. Dank des Engagements für Qualität, Innovation und der Pflege von Traditionen hebt sich das Weingut deutlich ab. Unterstützt von einem talentierten Team aus Oenologen und Agronomen, war Feudi di San Gregorio stets bestrebt, Weine zu erzeugen, die die Essenz ihres Ursprungs widerspiegeln und dabei neue Wege in der Winzerkunst beschreiten.
Terroir und Klima in Taurasi
Das Terroir in Taurasi ist geprägt durch vulkanische Böden sowie ein ausgeglichenes Klima mit kühlen Nächten und warmen Tagen. Diese Bedingungen ermöglichen es den Aglianico-Trauben, langsam und gleichmäßig zu reifen, was zu einer intensiven Aromatik und einer bemerkenswerten Struktur des Weins führt. Die Sorgfalt im Weinberg und die spezifischen Gegebenheiten des Terroirs sind die Grundlage für die außergewöhnliche Qualität des Feudi di San Gregorio Taurasi.
Geschmack und Genusserlebnis
Der Feudi di San Gregorio Taurasi ist ein Rotwein, der durch seine intensive rubinrote Farbe besticht und in der Nase eine komplexe Aromenvielfalt entfaltet. Noten von dunklen Kirschen, Pflaumen und schwarzer Johannisbeere vermischen sich mit subtilen Hinweisen auf Vanille, Tabak und Gewürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und dabei harmonisch ausbalanciert, mit einer tiefen Fruchtkonzentration, samtigen Tanninen und einem langen, ausdrucksstarken Abgang.
Reifeprozess und Lagerpotenzial
Die Reifeperiode des Feudi di San Gregorio Taurasi in Eichenfässern trägt zu seiner Komplexität und Struktur bei und verspricht ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial. Fachleute empfehlen, diesen Wein einige Jahre zu lagern, um seine Entwicklung und die Entfaltung seiner Aromenvielfalt vollständig schätzen zu können. Ein gut gelagerter Feudi di San Gregorio Taurasi kann ein wahres Geschmackserlebnis bieten, das an Tiefe und Komplexität kaum zu übertreffen ist.
Feudi di San Gregorio Taurasi Eigenschaften
| Eigenschaft | Detail |
|---|---|
| Ursprungsregion | Campania, Italien |
| Rebsorte | Aglianico |
| Jahrgang | Variable (abhängig von der Charge) |
| Alkoholgehalt | ca. 13,5-14,5% |
| Farbe | Intensiv Rubinrot |
| Aroma | Dunkle Kirschen, Pflaumen, schwarze Johannisbeere, Vanille, Tabak, Gewürze |
| Geschmack | Kraftvoll, fruchtig, ausgeglichen, samtige Tannine, langer Abgang |
| Lagerpotenzial | 10-15 Jahre |
| Speiseempfehlung | Geschmortes Fleisch, Wild, reifer Käse |
| Temperatur | 16-18°C |
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