Eine faszinierende Melange aus Tradition, Eleganz und reichem Aroma erwartet Genießer beim Genuss von Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieux Kirsch. Dieser exquisite Brand verkörpert die Kunst der Destillation und Reifung, gepaart mit der Leidenschaft und dem Erbe der Familie Fassbind, die sich seit Generationen der Brennkunst verschrieben hat. In dieser Produktbeschreibung tauchen wir ein in die Welt des Vieux Kirsch, erkunden seine Herstellung, Geschmacksprofile und die besonderen Eigenschaften, die ihn zu einem einzigartigen Genusserlebnis machen.
Geschichte und Herstellung
Der Vieux Kirsch ist das Ergebnis jahrhundertelanger Tradition und Innovation. Die Fassbind-Destillerie, bekannt für ihre Hingabe zu Qualität und Handwerkskunst, wählt nur die besten Kirschsorten aus den reichhaltigen Obstgärten der Schweiz. Nach der sorgfältigen Auswahl der Früchte folgt die traditionelle Vergärung und die doppelte Destillation, die das Herzstück des Kirschbrands bildet.
Fassreifung
Was den Vieux Kirsch besonders macht, ist sein Reifeprozess in alten Eichenfässern. Dieser Schritt verleiht dem Brand nicht nur seine charakteristische goldene Farbe, sondern auch eine tiefe und komplexe Geschmacksvielfalt. Die Zeit in den „Vieilles Barriques“ ermöglicht eine harmonische Vermählung der Aromen und einen weichen, abgerundeten Abgang.
Geschmack und Aroma
Die Expertise der Familie Fassbind zeigt sich eindrucksvoll im Geschmacksprofil des Vieux Kirsch. An der Nase bezaubert er mit einem intensiven Kirscharoma, untermalt von feinen Holznoten und einem Hauch von Vanille, die durch die Reifung in Eichenfässern hinzugefügt werden. Am Gaumen entfaltet sich ein reiches, fruchtiges Kirscherlebnis, welches mit eleganten würzigen Noten und einer angenehmen Süße abgerundet wird. Der Nachklang ist lang und würzig mit einer zarten Bitterkeit, die den Geschmack perfekt ausbalanciert.
Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieux Kirsch Eigenschaften
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Produkttyp | Kirschbrand |
| Herkunft | Schweiz |
| Hersteller | Fassbind |
| Früchte | Ausgewählte Schweizer Kirschen |
| Destillation | Doppelt destilliert |
| Reifung | In alten Eichenfässern („Vieilles Barriques“) |
| Alkoholgehalt | 40% vol. |
| Farbe | Goldene Bernsteinfarbe |
| Geschmack | Reich, fruchtig, mit würzigen und holzigen Noten |
| Geeignet für | Genießer, Kenner, als Geschenk |
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- Exklusives Geschmacksprofil durch traditionelle Doppeldestillation und Reifung in Eichenfässern.
- Ausgewählte Schweizer Kirschen garantieren höchste Qualität und Reinheit.
- Perfekt balance zwischen der fruchtigen Süße der Kirsche und den tiefen, würzigen Noten der Holzfassreifung.
- Eine exquisite Wahl für besondere Anlässe oder als edles Geschenk für Kenner und Genießer.
- Ein Stück Schweizer Handwerkskunst und Tradition, das in keiner Sammlung fehlen sollte.
- Limitierte Verfügbarkeit sichert Exklusivität und Wertbeständigkeit.
- Von einer Familie mit jahrhundertelanger Destillationserfahrung hergestellt.
- Elegante Präsentation in einer Flasche, die das Auge ebenso erfreut wie der Inhalt den Gaumen.
Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieux Kirsch ist mehr als nur ein Brand; es ist eine Erfahrung, die Tradition, Leidenschaft und Handwerkskunst in einem Glas vereint. Ob als Highlight eines festlichen Anlasses, als besonderes Geschenk oder als edle Ergänzung der eigenen Sammlung – dieses einzigartige Destillat bietet eine unvergleichliche Verkostungserfahrung, die den Geist der Schweizer Brennkunst in jeder Note zelebriert.
