Emilio Moro »Finca Resalso«

Entdecken Sie mit dem Emilio Moro »Finca Resalso« einen Rotwein, der die Essenz des spanischen Weinbaus einfängt. Dieser exquisite Wein stammt aus der prestigeträchtigen Weinregion Ribera del Duero, bekannt für die Produktion einiger der besten Rotweine der Welt. Der »Finca Resalso« von Emilio Moro repräsentiert hervorragend die Tiefe und Komplexität, die diese Region zu bieten hat. In diesem Artikel tauchen wir tief in die Welt dieses hervorragenden Weines ein, von seiner sorgfältigen Herstellung bis hin zu den reichen Aromen, die jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Einblicke in die Herstellung

Der Emilio Moro »Finca Resalso« wird aus Tempranillo-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die in Spanien auch als Tinto Fino bekannt ist. Die Trauben stammen von jungen Reben, die zwischen 5 und 15 Jahren alt sind, aus den Weinbergen der Finca Resalso. Diese Weinberge wurden erstmals 1932 bepflanzt, was ihnen eine reiche Geschichte und einen tiefen Einfluss auf die Qualität und den Charakter des Weines verleiht.

Der Vinifizierungsprozess

Die Vinifikation des »Finca Resalso« folgt einem sorgfältigen Prozess, der moderne und traditionelle Techniken kombiniert. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst, um die besten Moste zu gewinnen. Die Fermentation findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, um die fruchtigen Aromen zu bewahren und die Tannine weich zu machen. Anschließend reift der Wein für eine Dauer von vier bis sechs Monaten in amerikanischen und französischen Eichenfässern, was ihm seine charakteristische Struktur und seinen Körper verleiht.

Verkostungsnotizen

Der Emilio Moro »Finca Resalso« präsentiert sich in einem tiefen Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet aus reifen Früchten, unterstrichen von dezenten Holznoten, die während seiner Reifung in Eichenfässern entstehen. Am Gaumen überzeugt er mit einer perfekten Balance zwischen Fruchttiefe und strukturierten Tanninen. Sein Abgang ist lang und anhaltend, mit einem eleganten Nachgeschmack, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Speiseempfehlungen

Als vielseitiger Rotwein passt der »Finca Resalso« hervorragend zu einer breiten Palette von Speisen. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen und reifem Käse. Auch zu traditionellen spanischen Gerichten wie Paella oder Chorizo ist er ein hervorragender Begleiter.

Emilio Moro »Finca Resalso« Eigenschaften

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• Authentischer Genuss der Ribera del Duero Region
• Sorgfältige Herstellung aus 100% Tempranillo-Trauben
• Komplexe Aromen und ein vollmundiger Geschmack
• Perfekter Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen
• Kurzfristige Reifung in Eichenfässern für einen feinen Holzton
• Exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis
• Bequem und sicher von zu Hause aus bestellen
• Ideal für besondere Anlässe oder als Geschenk
• Unterstützung nachhaltiger Weinproduktion
• Exklusive Angebote und Rabatte bei Online-Kauf

Emilio Moro »Finca Resalso« Testbericht

Als passionierter Weinliebhaber und Kenner spanischer Rotweine kam ich nicht umhin, den berühmten Emilio Moro »Finca Resalso« einer eingehenden Prüfung zu unterziehen. Der Wein, benannt nach der jüngsten Weinbergparzelle der Bodega Emilio Moro im Herzen des Ribera del Duero, verspricht ein erlesenes Trinkerlebnis. Mit großer Vorfreude öffnete ich also die Flasche, bereit, meine Sinne auf die Probe zu stellen.

Erster Eindruck und Verkostung

Die Präsentation des Emilio Moro »Finca Resalso« ist beeindruckend. Die Flasche vermittelt ein Gefühl von Qualität und Tradition, ein Versprechen, dass sich im Geschmack fortsetzen sollte. Bei der Verkostung war ich beeindruckt von der tiefen, rubinroten Farbe, die bereits auf einen reichen und komplexen Wein hindeutete.

Beim ersten Schluck wurde ich nicht enttäuscht: Noten von reifen, dunklen Früchten, begleitet von einem Hauch von Vanille und würzigen Nuancen, umschmeichelten meinen Gaumen. Die perfekt ausbalancierte Säure und die feinen Tannine sorgten für ein rundes und harmonisches Geschmackserlebnis. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss, der sowohl pur als auch in Begleitung von Speisen seine Qualitäten hervorragend entfaltet.

Vor- & Nachteile

Emilio Moro »Finca Resalso« Testergebnis

Test Fazit & Kaufempfehlung

• Die aromatische Tiefe des Emilio Moro »Finca Resalso« begeistert mit jedem Schluck.
• Exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis, das ihn zu einem hervorragenden Geschenk oder zur eigenen Genussbereicherung macht.
• Seine Komplexität und Vielschichtigkeit machen jeden Schluck zu einem Erlebnis.
• Die fein abgestimmte Balance von Säure und Tanninen sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
• Mit seiner guten Lagerfähigkeit bietet er die Möglichkeit, ihn zu verschiedenen Lebenszeitpunkten neu zu entdecken.
• Ideal für Liebhaber spanischer Rotweine, die nach Tiefe und Charakter suchen.
• Sein reichhaltiges Aroma macht ihn zur perfekten Begleitung für eine Vielzahl von Gerichten.
• Eine ideale Wahl für besondere Anlässe oder als Bereicherung der eigenen Weinsammlung.
• Ein Wein, der die Tradition und die moderne Winzerkunst Spaniens hervorragend vereint.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Emilio Moro »Finca Resalso« eine hervorragende Wahl für alle ist, die einen hochwertigen, komplexen und aromatischen Rotwein suchen. Sein ausgezeichneter Geschmack und das gute Preis-Leistungs-Verhältnis machen ihn zu einem Muss für jede Weinliebhabersammlung.