Colomé »Auténtico« Malbec

Entdecken Sie mit dem Colomé »Auténtico« Malbec einen Wein, der die Essenz der argentinischen Weintradition einfängt und gleichzeitig ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet. Dieser Malbec stammt aus den höchsten Weinlagen der Welt und repräsentiert die reine Ausdrucksform der Traube, aus der er gewonnen wird. Hier erfahren Sie alles, was Sie über diesen einzigartigen Wein wissen müssen, von seiner aufwendigen Herstellung bis hin zu seinen vielfältigen Genusserlebnissen.

Einblick in die Geschichte und Tradition

Die Geschichte des Colomé »Auténtico« Malbec ist tief in den Weinbergen der Provinz Salta im Nordwesten Argentiniens verwurzelt. Gegründet im Jahr 1831, gilt Bodega Colomé als eines der ältesten Weingüter Südamerikas. Es liegt in den Calchaquí-Tälern, einer Region, die für ihre extremen Höhenlagen und ihr einzigartiges Terroir bekannt ist. Die Trauben für den »Auténtico« Malbec wachsen auf einer Höhe von bis zu 3.111 Metern über dem Meeresspiegel, was ihnen eine besondere Aromakonzentration und Komplexität verleiht.

Herstellung und Kelterung

Die Herstellung des Colomé »Auténtico« Malbec spiegelt das Engagement für Qualität und Authentizität wider. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur das beste Lesegut verwendet wird. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, wobei traditionelle Methoden mit moderner Technik kombiniert werden, um den charakteristischen Geschmack und die Reinheit der Frucht zu bewahren. Im Gegensatz zu vielen anderen hochwertigen Malbecs verzichtet der »Auténtico« bewusst auf den Ausbau in Eichenfässern, um die echte Essenz der Malbec-Traube und das Terroir, in dem sie wächst, in den Vordergrund zu stellen.

Verkostungsnotizen

Der Colomé »Auténtico« Malbec beeindruckt mit seiner tief purpurroten Farbe und einem Bouquet, das reich an Aromen von schwarzen Früchten, wie Brombeeren und Cassis, ist. Ergänzt durch Nuancen von Veilchen, Lakritz und einem Hauch von Mineralität, bietet dieser Wein ein komplexes und dennoch harmonisches Geschmackserlebnis. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, mit gut integrierten Tanninen und einer lebhaften Säure, die ihm eine erstaunliche Frische verleiht. Der lange und beharrliche Abgang macht ihn zu einem unvergesslichen Wein.

Colomé »Auténtico« Malbec Eigenschaften

Eigenschaft	Beschreibung
Ursprung	Calchaquí-Täler, Salta, Argentinien
Anbauhöhe	Bis zu 3.111 Meter über dem Meeresspiegel
Traubensorte	100% Malbec
Herstellungsprozess	Handgelesen, sorgfältig ausgewählt, Fermentation in Edelstahltanks
Fassreife	Keine Eichenfassreife, um die Reinheit der Frucht zu bewahren
Alkoholgehalt	14,5% vol.
Farbe	Tief purpurrot
Aroma	Schwarze Früchte, Veilchen, Lakritz, Mineralität
Geschmack	Kraftvoll, gut integrierte Tannine, lebendige Säure
Abgang	Lang und beharrlich

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• Authentischer Ausdruck der Malbec-Traube und des Terroirs
• Angeboten von einem der ältesten Weingüter Südamerikas
• Aus den höchsten Weinlagen der Welt
• Handverlesene Trauben sichern höchste Qualität
• Verzicht auf Eichenfassreife betont die Reinheit des Geschmacks
• Komplex, kraftvoll und dennoch frisch
• Eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten
• Ein unvergesslicher Genuss für besondere Anlässe

Marke	Bodega Colomé
Weinland	Argentinien

Mein persönlicher Testbericht: Colomé »Auténtico« Malbec

Als Weinliebhaber und ständiger Entdecker neuer, aufregender Weine, war ich besonders gespannt auf die Verkostung des Colomé »Auténtico« Malbec. Dieser Wein stammt aus Argentinien, einem Land, das für seine hervorragenden Malbec-Weine bekannt ist. Die Erfahrung, die ich mit diesem speziellen Wein gemacht habe, möchte ich in diesem Testbericht teilen.

Erster Eindruck

Beim Öffnen der Flasche war mein erster Eindruck positiv. Der Wein präsentierte sich in einer ansprechenden, dunkelroten Farbe, die typisch für einen hochwertigen Malbec ist. Auch das Aroma, das mir entgegenströmte, war vielversprechend: Noten von dunklen Früchten, ein wenig Gewürz und ein Hauch von Vanille.

Verkostungsnotizen

Bei der Verkostung fällt sofort auf, wie gut ausbalanciert der Colomé »Auténtico« Malbec ist. Die Tannine sind präsent, aber nicht überwältigend, was für eine angenehme Trinkbarkeit sorgt. Aromen von Brombeeren, Pflaumen und einer feinen Würzigkeit dominieren den Gaumen, gefolgt von einem lang anhaltenden Abgang. Dieser Malbec hat eine gute Struktur und lässt sich hervorragend auch ohne Begleitung eines Essens genießen.

Passende Speisen

Ich habe diesen Wein zusammen mit einem herzhaften Steak probiert, und die Kombination war hervorragend. Der kräftige Geschmack des Weines ergänzt perfekt den reichen Geschmack von rotem Fleisch. Es lässt sich aber auch vorstellen, dass dieser Malbec gut zu anderen kräftigen Speisen oder zu dunkler Schokolade passt.

Vor- & Nachteile

Vorteile	Nachteile
Angenehm ausbalancierte Tannine	Könnte für manche zu kräftig sein
Reiche, komplexe Aromenvielfalt	Nicht optimal für Liebhaber leichter Weine
Vielseitig einsetzbar zu verschiedenen Speisen	Limited Availability in einigen Regionen
Langer, befriedigender Abgang
Gute Struktur und Trinkbarkeit

Colomé »Auténtico« Malbec Testergebnis

Kategorie	Bewertung
Geschmack	9/10
Aroma	9/10
Textur	8/10
Preis-Leistungs-Verhältnis	8/10
Gesamteindruck	9/10

Test Fazit & Kaufempfehlung

• Exzellentes Gleichgewicht zwischen Frucht und Säure
• Reichhaltiges, tiefes Aroma, das an dunkle Früchte und Gewürze erinnert
• Perfekt sowohl als Begleiter zu einem Abendessen als auch für den Genuss allein
• Überzeugt durch eine gute Struktur und angenehme Tannine
• Der lange Abgang sorgt für ein nachhaltiges Geschmackserlebnis
• Bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
• Ideal für Liebhaber kräftiger, komplexer Weine
• Eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe

Zusammenfassend kann ich sagen, dass der Colomé »Auténtico« Malbec eine echte Empfehlung für alle ist, die die Tiefe und Komplexität eines hervorragenden Malbec schätzen. Ob solo genossen oder als perfekte Ergänzung zu einem köstlichen Essen - dieser Wein wird sicherlich nicht enttäuschen. Aus meiner Sicht bietet er ein beeindruckendes Erlebnis sowohl für den erfahrenen Weinliebhaber als auch für den Gelegenheitsgenießer.